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【推荐】除夕年俗最全盘点,你的家乡有这些讲究吗?

杏彩体育2年前 (2023-02-02)篮球资讯145

  春

  二零二三·兔年春节

  今天

  是农历腊月三十

  一个中国人特别重视的日子

  除夕

  中教君提前给您

  拜年啦!

  除夕

  是岁序更替、辞旧迎新的日子

  人们卸下一年的辛劳

  与家人温暖相依

  准备迎接兔年的到来

  除夕

  是团圆和美、迎祥纳福的日子

  此时的神州大地

  浓郁的年味儿

  早已弥漫开来

  每逢除夕

  许多经典民俗依然传承有序

  这一天,要祭祀祖先

  点燃香烛,倒上美酒,摆上菜肴

  怀念先祖,慎终追远

  这一天,要吃年夜饭

  堪称中国人“最温暖的仪式”

  一家人在一起

  品味生活的幸福

  迎接新年的美好

  您知道吗?

  在这些我们熟悉的年俗中

  学问可大了

  讲究也非常多

  今天就带着孩子一起学起来吧

  除夕年俗之贴春联

  过

  大

  年

  眼看就要过年了,家家户户都要贴春联,贴春联可是有很多讲究的,若想要新的一年事事顺利,那就先来熟知贴春联的讲究吧!

  中教君带您学年俗

  张贴春联时,区分上下联关键在最后一个字,根据格律规定,上联最后一个字必须是仄声字(普通话三声、四声)结尾,下联则是平声字(普通话一声、二声)结尾。

  贴春联最好是除夕早上6点到中午12点之间,把旧春联撕破,表示破除不好的运,有除旧布新的意思。

  贴春联的同时,有的人家还喜欢贴“福”字,但贴“福”字不是都要倒着贴。

  大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意,而且大门是家庭的出入口,一种庄重和恭敬的地方,所贴的福字须端庄大方,故应正贴。柜子是存放物品的地方,可以倒贴福字,表示福气(也是财气)会一直来到家里、屋里和柜子里。

  除夕年俗之祭祖

  过

  大

  年

  祭祀先祖,是我国民间一项隆重的民俗活动。我们国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜祖先。祭祖这一行为既传承了孝道,也表达了人们对未来的美好祝愿。

  中教君带您学年俗

  除夕祭祖,是汉族流传至今的传统风俗之一。一方面是源于“百善孝为先”和“慎终追远”的传统观念,在辞旧迎新之际对祖宗先辈表示孝敬之意和怀念之情;另一方面是由于人们深信祖先神灵可以保佑子孙后代,使子孙后代兴旺发达。

  这一传统习俗代代相传,人们每逢除夕总要举行祭祀仪式,感恩追始,祈求保佑。在过去,祭祖仪式一般在除夕下午举行,身穿盛装的同一姓氏宗族参加,仪式较为隆重。

  而老百姓主要的祭祀则是在家中进行,时间多是在除夕团圆饭前后,民间称之为“接老祖宗回家过年”。因为传说死者的魂灵不能在白天行动,所以要等天黑以后进行。

  除夕年俗之年夜饭

  过

  大

  年

  作为除夕这天的一幕重头戏,家家户户都要准备丰盛的年夜饭,也叫“团圆饭”“合家欢”。年夜饭是中国人全年吃得最长的一顿饭,是广大民众最为看重的家庭宴会。年夜饭不但餐品食材多种多样,还有很多民俗礼仪,包含了人们对新年的美好祝愿。

  中教君带您学年俗

  在古代,人们认为年夜饭有逐疫、驱邪的作用。因此,年夜饭是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加。为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,

  史料记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。对于年夜饭,各地有不同的风俗习惯,不同的吃食和烹饪做法,但都是人们对新一年美好生活的向往。

  年夜饭吃鱼

  鱼是年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,“鱼”与“余”同音,又象征吉祥,如鲤鱼,寓“得利有余”;鲢鱼,寓“连年有余”;鳜鱼,寓“富贵有余”。

  年夜饭吃汤圆

  汤圆是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。

  年夜饭吃甜食

  在一些地区,会将甜食作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福未来的日子甜甜蜜蜜。

  年夜饭吃饺子

  北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年发财,财源滚滚”之意。在一些地区,人们在包饺子时,还会把几枚硬币包进去,吃到硬币饺子的人,来年会格外幸运。

  除夕年俗之守岁

  过

  大

  年

  是时候展现“熬夜”真正的实力了,很多年轻人喜欢熬夜,今天就给你一个机会。

  守岁,俗称“熬年”,是中国人的不眠夜。对年长者来说有岁月易逝之感,有珍惜岁月之意。对青少年来说有新芽茁壮之感,有努力奋进之意。

  中教君带您学年俗

  说起“守岁”民间有不少传说,相传很久很久以前,有一个叫“祟”的妖怪,每年春节除夕夜它就来到人间,专门摸熟睡的小孩子的脑门。

  为了不让“祟”伤害孩子,每到除夕这一天大家便整夜点亮油灯,跟孩子一起玩。不让他们睡觉,在当时这就叫“守祟”。

  后来人们觉得提起“祟”这个怪物晦气,又因为“岁”与“祟”谐音,所以就慢慢将“守祟”叫做“守岁”了。

  守岁之俗由来已久。守岁又叫守天门,这种风俗起源也很早,唐宋为盛。除夕之夜,家人团聚,在一起谈心、沟通、叙情、叙旧,守除夕是我们国家民俗活动中规矩最多的一夜。

  守岁是人生的一个驿站,既有人们对即将逝去的旧岁的留恋之情,也有对新的一年的憧憬和向往。

  除夕年俗之压岁钱

  过

  大

  年

  守岁之时,长辈还要给晚辈压岁钱。“岁”与“祟”谐音,长辈希望压岁钱能驱邪免灾,保佑孩子平平安安,健康成长。这种风俗从汉起源,流传至今,已然成为中国独特的年文化。不过,古代普通人家的“压岁钱”可不是真金白银哦,而是类似于护身符一类的东西。

  中教君带您学年俗

  最早的“压岁钱”出现在汉代,叫“压胜钱”,也称“大压胜钱”。这种钱币不是用来流通的,而是一种用来观赏、可以佩戴的钱币形状的装饰品。

  “压岁钱”正面一般铸有吉祥用语,如“天下太平”、“四季平安”、“千秋万岁”、“去殃除凶”、“百毒不侵”等字;背面则铸有各种民间瑞兽祥鸟的图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗、蝙蝠、鹿等。

  宋元时期的春节,长辈都会给小孩一些铜钱,任其把玩,以求平安吉祥,这种风俗一直盛传不衰。明清时,“压岁钱”才有了这个正式的名字,晚辈们将长辈给的“压岁钱”像玉佩一样佩戴在身上成为一种装饰品,以用来辟邪保平安,也表示对长辈的一种尊重。

  民国时期,“压岁钱”的配饰、辟邪功能正式退出历史舞台,而代之以真正的货币,变成大年三十“压岁”时,长辈发给晚辈的“福利钱”。

  除夕年俗之吃饺子

  过

  大

  年

  北方最流行的春节食物是饺子,又名水饺、角子、扁食。宋朝以前把饺子称为“角子”,或“水角儿”;元代开始有“扁食”的叫法;明清以来,普遍使用“饺子”一词。 

  “角子”、“饺子”,谐音“交子”,即交子时的意思,象征春节的到来。所以,子时一过人们立刻开始煮水饺,使之成为新年第一顿饭,取新旧交替、“更岁交子”之寓意。

  中教君带您学年俗

  古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物,民间谚语“好吃不过饺子”,表达的正是这个意思。春节时吃上饺子,希望来年有更多的好食物。

  年三十的饺子形状也有讲究,比较常见的仍然是弯月形的饺子。这种形状的饺子在包的时候,把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,要捏细捏匀,寓意“捏福”。

  过年了,大家都愿意讨个好彩头,推荐几款“发财”饺子,不仅由头好,更有益健康。

  韭菜:“久财”饺子预防便秘

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。

  白菜:“百财”饺子清淡消食

  俗话说,“百菜不如白菜”,过年时大鱼大肉吃多了,可以来点黑白配的白菜木耳饺子,再搭配一些鸡蛋,不但清淡可口,而且营养丰富。

  酸菜:“算财”饺子爽口解腻

  “翠花,上酸菜!”过年的时候,东北很多地区都会包酸菜饺子吃,吃起来不但又酸又甜,还能促进食欲;酸菜还能够中和肉类的腥腻味儿,爽口不油腻,也适合老年人食用。

  辞旧迎新庆团圆 岁序更替多喜乐

  除夕是旧一年的终章

  也是新一年最盛大的开幕

  祝愿大家

  万物更新,旧疾当愈

  往事清零,皆得所愿

  来源 :

   综合自新华网、人民日报、央视新闻、文旅北京等

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